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老一輩的人常說
「魩仔魚營養,有豐富鈣質」
幫助消化、骨骼強壯
甚至幫...

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老一輩的人常說
「魩仔魚營養,有豐富鈣質」
幫助消化、骨骼強壯
甚至幫助另一半不會讓你滿頭綠光(我亂說的
關於魩仔魚你知道多少呢?
其實魩仔魚並非特定的指一種魚哦!

根據行政院農業委員會表示
在專業解釋上,魩仔魚主要是鯷科與鯡科的仔稚魚
又叫做魩鱙(音同莫苗)
主要以三種魚為主(刺公鯷、異葉公鯷、日本鯷
魩:體長4公分以下,體色透明
鱙:體長4公分以上,體色逐漸黑色,有銀色縱帶

但由於魩仔魚捕撈時可能會抓到其他種類魚苗
「混獲率」會根據海域、季節不同
機率從1%至20%都有可能
某些情況甚至高達76.65%,影響海洋生態

我將抽幾位四公分以下的粉絲,一起被捕獲。

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